VALORIZACIÓN DE RESIDUOS
En Citromax clasificamos todos los residuos originados a lo largo de la cadena de valor. Separamos plástico, cartón-papel y metales para reciclaje; y generamos compost a partir del 100% de los residuos orgánicos originados a lo largo del proceso productivo.
19.500 toneladas anuales
de residuos orgánicos compostados
GESTIÓN DEL AGUA
Trabajamos para lograr la eficiencia hídrica y el máximo aprovechamiento de los recursos energéticos.
En 2022 el 100% del biogás obtenido se aprovechó para el calentamiento del efluente tratado en el reactor anaeróbico.
1200 m2
de huerta agroecológica
25 % de suministro
de hortalizas a la cocina
STOCK DE CARBONO
En Citromax estamos 100% comprometidos con el medio ambiente y la sostenibilidad de nuestro negocio. Es por eso que comenzamos la medición y relevamiento del stock de carbono de todas nuestras fincas, y estamos realizando un inventario de la huella de carbono de cada uno de nuestros productos.
Nuestro objetivo: ser una empresa carbono neutral.
CONSERVACIÓN DE HÁBITATS
BIODIVERSIDAD
Y ECOSISTEMAS
Los bosques nativos constituyen un recurso fundamental para la conservación de hábitats naturales y su biodiversidad. Por eso, el 60% de las hectáreas totales de Citromax preservan el bosque nativo característico de la yunga. Este trabajo es parte del programa Paisaje Productivo Protegido. Mirá el video para saber más.
60%
Hábitats Naturales Protegidos
Paisaje Productivo Protegido.
Conocé más sobre nuestros hábitats naturales.
Bichos de Campo entrevista a Rodolfo Arrueta
Entrevista al Gerente de Medio Ambiente y Sostenibilidad de Citromax Group.
II Jornada de Valorización de Orgánicos como instrumento para la mitigación del Cambio Climático. 26 de Junio, 2023.